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Jambon de Bayonne, le Meilleur Jambon Cru !

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Menu Traiteur de la Semaine - Bayonne, Anglet et Biarritz

Kintoa

                     

Samedi : Tajine de Canard aux Fruits Secs / Cochon de Lait Kintoa braisé aux Piquillos umes / Filet de Merlu à l’Espagnole / Pommes de terre Basquaise au Jambon Kintoa / Gratin Dauphinois / Riz Safranné / Poulets Rôtis   

Dimanche : Ouverture du magasin des Halles 5 Cantons de 8h à 13h

 

                      

                      

Menu du 7 au 13 Août

Lundi : Le Magasin de Bayonne Centre est ouvert de 10h à 19h

Mardi : Sauté de Porc au Caramel / Lasagnes Bolognaises / Epinards à la crème / Riz à l'Espagnole / Gratin d'Aubergine à la Provençale / Filet de Bar à l'Espagnole

Mercredi : Axoa de Veau / Piquillos à la Morue / Tomates Farcies / Poêlée de Légumes / Omelette au Jambon et Piquillos / Rabas de Calamars / Courgettes farcies

Jeudi : Couscous / Semoule / Chipirons à la luzienne / Morue Biscaienne / Ratatouille / Croquette de Morue / Riz Pilaf / Burger au Fromage de Brebis / Ris de Veau sauce Cèpes / Filet de Merlu en Pétales d'Ail

Vendredi : Daube de Toro de Combat / Chipirons Plancha / Filet de Julienne à l'Espagnole / Filet de Dorade sauce Vierge / Tagliatelles de Légumes / Paella / Purée à la Truffe

Samedi : Canard à l'Orange / Pintadeau à l'Espagnole / Filet de Limande farci aux Légumes / Pommes de Terre au Chorizo / Tatin de Tomates Confites / Gratin de Courgettes / Poulets Rôtis   

Dimanche : Ouverture du magasin des Halles 5 Cantons de 8h à 13h

 

                         Menu du 14 au 20 Août

Lundi : Le Magasin de Bayonne Centre est ouvert de 10h à 19h

Mardi : : Férié : Les magasins de Bayonne Centre, Biarritz et Anglet seront ouverts

Mercredi : Cuisse de Poulet farcie aux Légumes / Tomates Farcies / Calamars Farcis / Piquillos à la Morue / Pommes de Terre Amatxi / Axoa de Veau / Gratin de Légumes au Pesto

Jeudi : Osso Bucco / Piperade Basquaise / Chipirons à la luzienne / Chipirons à l'Encre / Morue Biscaienne / Croquettes de Morue / Escalope de Veau à la Milanaise

Vendredi : Lotte aux St Jacques et Petits Légumes / Merlu Koskera / Paella / Tajine de Veau au Citron Confit / Semoule / Poêlée de Légumes / Filet de Loup à la Niçoise / Purée à la Truffe

Samedi : Tajine de Canard aux Fruits Secs / Cochon de Lait Kintoa braisé aux Piquillos / Filet de Merlu à l’Espagnole / Pommes de terre Basquaise au Jambon Kintoa / Gratin Dauphinois / Riz Safranné / Poulets Rôtis   

Dimanche : Ouverture du magasin des Halles 5 Cantons de 8h à 13h

 

SPECIAL GRILLADES

Brochettes : de Boeuf, de Lomo, de Dinde, de Magret de Canard.

Araignées de Porc, Lomo Mariné, Saucisses Basquaises, Saucisses aux Herbes, Saucisses façon Chistorra, Chorizo Frais à Cuire, Saucisses de Kintoa, Travers de porc mariné, échine de porc marinée...

EXCLUSIVITES : CÔTE DE BOEUF DE GALICE MATUREE

ENTRECÔTE DE BOEUF DE GALICE MATUREE

 

 

Bravo à nos jambons médaillés au Salon de l'Agriculture

Médaille d'Or : Jambon de Bayonne

Médaille d'Argent : Jambon KINTOA

Médaille de Bronze : Jambon Blanc cuit Maison

 

 

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