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Axoa, palombes, jambon piperade > Salmis de palombes

Salmis de palombes

Plat typique du Pays-Basque, la palombe est un pigeon ramier traversant tous les ans nos montagnes Pyrénées.

Poids : 680 g

Ingrédients : 3 demi palombes, fond de veau, marinade, vin rouge, carottes, champignons, lard, assaisonnement.

Conseil de dégustation : à déguster très chaud avec un bon vin rouge Irouléguy Mignaberry, et vous retrouverez tout le Pays-Basque dès les premières bouchées.

Sans colorant ni conservateur.

19,00 € 17,95 €