Les 1ers Diplomés du Stage de Découpe
6 mai 2025Le 18 Janvier dernier, nous avons organisé notre 1er stage de découpe d'un Jambon de Kintoa à l'Os. Très belle après midi passée avec des éléves studieux, gourmands et tout celà dans une ambiance sympathique. Nous avons pu échanger, expliquer, comprendre, apprendre et mieux cerner la découpe d'un Jambon de Kintoa à l'os.
Prochaine session en Juin.