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Coppa Séchée de KINTOA tranchée

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Coppa Séchée de KINTOA tranchée
7,48 €

Disponibilité : Épuisé

Le porc du Kintoa est élevé en liberté dans les montagnes du Pays Basque pendant 12 mois minimum. Vous retrouverez dans ce lomo séché de Kintoa tranché tout notre savoir faire ainsi que le gout inimitable de ce porc rustique à croissance lente.

 

Description

Détails

Notre coppa séchée est issu de porcs Basques Kintoa AOC. Nous salons l'échine de porc Kintoa au sel sec et le frottons avec un mélange d'épices, puis le laissons sécher pendant 2 mois environ.

Notre coppa séchée est très persillée, longue en bouche et parfaite pour compléter un plateau de charcuterie.

Poids : 150g

Prix au kg : 49,90€

Ingrédients : échine de porc Kintoa AOC, sel, poivre, épices.

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