Jambon de Bayonne Entier Grand Cru Sans Os

Jambon de Bayonne Entier Grand Cru Sans Os - IGP

Star de nos salaisons, ce jambon désossé bénéficie de l'IGP Jambon de Bayonne. Notre Jambon de Bayonne est issu de porcs nés et élevés au Pays Basque. Affiné 18 mois dans notre séchoir naturel, notre Jambon de Bayonne artisanal  est frotté au piment d'Espelette, son goût est subtil et fin.

C'est un jambon de Bayonne artisanal auquel nous apportons toute notre attention et notre savoir-faire.

Dégustation du Jambon de Bayonne entier désossé :

Vous pouvez déguster ce véritable Jambon de Bayonne en fines tranches pour l'apéritif ou en entrée, en tranches plus épaisses, légèrement poêlées, sur des œufs au plat et leur piperade, ou en lardons pour accompagner toutes vos salades, pâtes...

Conservation du Jambon de Bayonne entier désossé :

Le jambon de Bayonne en morceau se conserve sous-vide entre +2°C et +4°C pendant 2 mois.  
Protégez le en mettant un peu d'huile sur la tranche dès que vous l'avez entamé.

Prix au kilo du Jambon de Bayonne entier désossé : 28€

Composisition : Cuisse de Porc, sel, épices.

Le prix indiqué est celui des plus gros jambons (ou morceaux), validez votre commande et à l'expédition votre facture sera révisée à la baisse, au prix réel en fonction du poids.
Pour les règlements par chèque, merci de bien vouloir nous contacter au 05 59 55 02 27 afin que nous vous confirmions le poids précis des jambons expédiés.

Jambon de bayonne