- Description
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Détails
Notre Coppa séchée est issu de porcs Basques Kintoa AOC. Nous salons l'échine de porc Kintoa au sel sec et le frottons avec un mélange d'épices, puis le laissons sécher pendant 2 mois environ.
Notre Coppa séchée est très persillée, longue en bouche et parfaite pour compléter un plateau de charcuterie.
Poids : 800g
Prix au kg : 39,90€
Ingrédients : Echine de porc Kintoa AOP, sel, poivre, épices.
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