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Jambon de Bayonne, le Meilleur Jambon Cru !

Menu Traiteur de la Semaine - Bayonne, Anglet et Biarritz

 

Nous livrons gratuitement nos produits frais et conserves sur  Bayonne, Anglet, Biarritz et plus généralement dans un rayon de 10kms autour de Bayonne.

Pour vos Commandes en livraison sur le BAB et alentours, veuillez choisir ci dessous les produits souhaités, puis appelez nous au 05 59 55 02 27.

Nous préparerons votre commande et nous conviendrons avec vous de la date et l'heure de livraison. 

"C'est également pour ses qualités de traiteur que la maison Aubard est reconnue depuis près de soixante-dix ans. Dans le magasin bayonnais et de les autres boutiques Aubard sur Biarritz et Anglet tout d'abord, avec de nombreuses spécialités locales, telles l'axoa de veau, la morue biscaienne, en passant par la paella, les chipirons à la luzienne, et même des classiques de la gastronomie française, comme le bœuf bourguignon et la blanquette de veau... la charcuterie propose également ses services de traiteur aux particuliers et aux entreprises, grâce à la qualité de son buffet campagnard : plateaux de charcuterie, chiffonnades. tapas, canapés, verrines cocktail... 

En demi-jambon, entier ou désossé, le jambon de Bayonne IGP et de Kintoa AOC constituent bien sûr l'autre spécialité de la maison. « Nos jambons sont certifiés Indication Géographique Protégée (IGP) et proviennent de cochons nés. Elevés et abattus au Pays basque », précise Cédric Bergez. Dans l’étal du magasin, le fleuron de la gastronomie bayonnaise côtoie avec bonheur saucissons et saucisses sèches basques, ventrèches fumées traditionnelles ou frottées au piment d’Espelette, tripes basquaises, boudins basques, andouilles..

 

 

Chers Clientes, Chers Clients,

Dans le contexte de lutte contre la propagation du Covid19, toute l'équipe de la Charcuterie Aubard est mobilisée pour vous permettre de vous approvisionner régulièrement, en toute sécurité.

C'est notre PRIORITE ABSOLUE

Nous avons mis en place des services de Livraison à Domicile Gratuits pour vous tous : téléphonez au 05 59 55 02 27 pour passer commande.

Le Magasin de Bayonne St Esprit est ouvert du Mardi au Samedi de 8h à 13h et de 15h à 18h30

Le Magasin des Halles des 5 Cantons est ouvert du Mardi au Dimanche de 8h à 13h. 

Le Magasin de Bayonne Centre est ouvert de 8h30 à 13h et de 15h à 18h30.             

Le Magasin de Biarritz est ouvert du Mardi au Samedi de 8h30 à 13h et de 15h30 à 18h45 et le Dimanche de 9h à 13h            

                  

Samedi 23 :  Filet de Bœuf sauce à la Diable / Grenailles en Persillade / Gratin Dauphinois

Dimanche 24: Le magasin de Biarritz sera ouvert de 9h à 13h, le magasin des Halles 5 Cantons sera ouvert de 8h à 13h

Menu du 26 au 31 Mai

Mardi : Porc au Caramel / Lasagnes Bolognaises / Epinards à la crème / Filet de Maquerau sauce Vierge / Carottes Vichy

Mercredi Tendrons de Veau confits à la Sauge / Risotto de Pâtes aux Petits Légumes / Tomates Farcies / Aubergines à la Parmigiana / Croquette au Jambon

Jeudi : Jarret de Veau confit / Morue Biscaienne / Chipirons à la luzienne / Croquette de Morue / Burger de Kintoa Basquaise / Poêlée de Légumes

Vendredi : Filet de Maigre aux Asperges / Filet de Julienne à l’Espagnole / Riz Noir Nerone aux Légumes / Paella / Axoa de Veau

Samedi: Filet de Bœuf sauce à la Diable / Merlu au Chorizo / Sauté de Poulet au Curry / Grenailles Basquaises / Gratin de Courgettes / Poulets Rôtis 

Dimanche : Le magasin de Biarritz sera ouvert de 9h à 13h, le magasin des Halles 5 Cantons sera ouvert de 8h à 13h

 

 

NOUVEAU : BURGERS SUR COMMANDE TOUS LES JOURS

 

 

Bravo à nos produits médaillés au Salon de l'Agriculture 2020

Médaille d'Argent : Jambon de Bayonne

Médaille d'Argent : Viande fraiche de cochon KINTOA

 

Carte Traiteur (Recto Verso)

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Apéritif - Lunch - Cocktail (Recto Verso)

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