Choucroute cuite, 1 tranche de saucisse Morceau IGP, 1 saucisse Montbéliard IGP, 1 Francforts, 1 Knack, 1 tranche de saucisson à l'ail ou 1 tranche de lard fumé, 1 tranche de palette.

Part de Choucroute
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La choucroute n'est pas une spécialité basque, tout le monde le sait. Mais la choucroute est une spécialité de la charcuterie Aubard depuis de nombreuses années. Nous cuisons notre choucroute crue toutes les semaines, nous fabriquons nos saucisses de Francfort, Knack, jarret, saucisson à l'ail, palette fumée, lard fumé... Nous faisons venir du Jura de véritables saucisses de Morteau et de Montbéliard, fabriquées artisanalement par un confrère. Goûtez à cet incontournable de la maison ! Pour 1 personne
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