Poulet Basquaise

Certes, son cou est plus fin que celui du boeuf, son foie est moins gras que celui du canard, sa plume plus banale que celle du paon. Mais il s'en moque. Parce que lui, petit poulet du Pays Basque,

il court dans la basse cour, il volette parmi les poulettes, et pousse le cri qui fait se lever le soleil. Et ça c'est la belle vie.

Et au pire, à la fin, tout ça finira dans une douce sauce de légumes mijotés pour constituer le fameux Poulet Basquaise qui nous régale. Entre nous, il y a pire comme destin.

Ingrédients : Poulet fermier du Pays Basque, tomate française, poivron, oignon, ail, sel, piment d'Espelette, poivre.

Conseils de dégustation : réchauffez et accompagnez avec des pommes de terre (vapeur ou frites) ou du riz

Poids : 650g - Contient 2 parts

Prix : 10,50€