Magret de Canard

Nos Magrets de canard proviennentt de canards bien élevés au Pays Basque. Un grand classique de la cuisine du Sud Ouest et même française, nous vous conseillons une cuisson lente côté gras (après l'avoir quadrillé), et une cuisson vive côté viande. Vous pouvez le mariner avant cuisson, l'accompagner d'une sauce à l'orange ou au miel ou tout simplement nature, avec un bon poivre, du Piment d'Espelette AOP et de la fleur de sel.

440g (+/-5%)