Viande Fraiche de Kintoa AOP

La Viande fraiche de Kintoa AOP est une viande d'exception. Elle est d'un rouge profond et son gras (excellent) est blanc. Elle a la caractéristique d'être très persillée, ce qui lui procure un goût puissant et très agréable de viande mâture. Nous mâturons notre viande de Kintoa AOP quelques jours, afin qu'elles révèle tous ses arômes.