L’actualité Aubard
Désormais, vos plateaux de charcuterie, tapas et focaccias en Click & Collect
6 octobre 2026Le Click & Collect arrive chez Maison Aubard !
Vous avez envie d’un plateau de charcuterie, de tapas à partager ou d’une focaccia gourmande ?
Désormais, vous pouvez préparer votre commande en ligne et la récupérer facilement en boutique grâce à notre service Click & Collect.
Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas en famille, un événement ou simplement pour vous...
Découpe privée d’un jambon Kintoa AOP à Fontenille 70 Hectares à Seignosse
6 octobre 2026Maison Aubard à Fontenille 70 Hectares – Seignosse
Nous avons eu le plaisir de réaliser une découpe privée d’un jambon Kintoa AOP au sein de l’hôtel Fontenille 70 Hectares à Seignosse.
Pour cette occasion particulière,
Traiteur événementiel à Bayonne : réception pour 100 personnes
3 décembre 2025La Maison Aubard, votre traiteur pour les événements professionnels au Pays Basque
La Maison Aubard a eu le plaisir d’accompagner Sonepar Bayonne à l’occasion d’une belle inauguration professionnelle réunissant près de 100 personnes.
Pour cette réception, nos équipes ont imaginé et préparé un buffet traiteur convivial et gourmand,...
Stand pour l'Agence Tourisme Basque pour un Evènement Pro fin Novembre
3 décembre 2025Nous avons eu l'honneur de présenter nos produits de charcuterie et salaisons avec découpe de Jambon Kintoa au couteau pour un évènement Pro organisé par l'agence Tourisme Basque - 370 personnes
Stage de Découpe d'un Jambon de Kintoa AOP 36 Mois à l'Os
3 décembre 2025Venez participer à ce magnifique stage de découpe de Jambon à l'Os : explications, mise en pratique, dégustation,...
Pour tout renseignement ou pour réserver une place, rendez vous sur notre site internet rubrique CADEAUX.
Foire au Jambon 2025
6 mai 2025Merci à tous pour cette très belle Foire au Jambon. Magnifique organisation, clients nombreux, dégustations de nos produits, partage, bonne humeur...
Les 1ers Diplomés du Stage de Découpe
6 mai 2025Le 18 Janvier dernier, nous avons organisé notre 1er stage de découpe d'un Jambon de Kintoa à l'Os. Très belle après midi passée avec des éléves studieux, gourmands et tout celà dans une ambiance sympathique. Nous avons pu échanger, expliquer, comprendre, apprendre et mieux cerner la découpe d'un Jambon de Kintoa à l'os.
Prochaine session en Juin.
Visite d'un Maitre salaisonnier en Extremadure
3 juin 2024Nous avons eu l'immense honneur de passer 1 journée avec un Maitre salaisonnier en Extremadure à la découverte des Porcs 100% Ibériques : de l'élevage à l'affinage, nous avons pu échanger 1 journée durant, afin de mieux connaitre ces salaisons d'excellence.
Et on est revenu avec plein d'idées !
13h de TF1
3 juin 2024Nous avons eu l'immense plaisir de recevoir l'équipe du 13h de TF1 pour un reportage concernant notre fameux Jambon : le Jambon de Bayonne et le Jambon de Kintoa.
Promis, on leur a révélé tous nos secrets...ou presque!!!
Ouverture de notre nouvelle Boutique à Bayonne
3 juin 2024Le 11 Mars dernier, nous avons ouvert notre 4ème point de vente au Pays-Basque.
Après avoir déménagé toute la production à cette même adresse 15 jours plus tôt, nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir au 80 avenue du Capitaine Resplandy.
Foire au Jambon de Bayonne 2023
28 mars 2023La 560e Foire au Jambon de Bayonne aura lieu du 6 au 9 Avril 2023.
NOUVEAUTÉ : LE LARD DE KINTOA FAÇON COLONATA
22 novembre 2022Une spécialité italienne découverte lors d’un voyage studieux de l’autre côté des Alpes. Réinterprétée à la basque, le lard est celui des porcs Kintoa et les épices viennent du pays basque. A déguster en fines lamelles sur des toasts chauds ou sur une soupe fumante. En lardons relevant un plat de lentilles.