Ventrèche de porc

La ventrêche est un des "piliers" de la cuisine basque. Retrouvez la traditionnelle ventrêche plate frottée au Piment d'Espelette AOP, la ventrêche roulée avec ail et Piment d'Espelette AOP, la ventrêche fumée traditionnelle et enfin la délicieuse ventrêche de Kintoa ! Une chose est sûre, peu importe la ventrêche que vous choisissez, elles sont toutes fabriquées et affinées de longues semaines à Bayonne.